鼻子靈跟著味道吃就對啦

鯨吞燒燒鳥串燒酒場

這間日式居酒屋坐落於

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居酒屋宵費型態上燒烤或小菜搭配酒水一起台南特別多燒烤店，為何特別推薦這間!!!??

除了好吃外就是特別之處了。鯨吞燒是專門賣燒鳥料理的，什麼是燒鳥??燒鳥就是俗稱的地雞‵。

在日本串燒文化非常豐富，地雞在串燒地位非常重要。

鯨吞燒海安串燒酒場開設至今已七年，外觀內部設計上是非常有感覺得一間店。

利用百年老屋改建外圍盤滿了藤蔓，內建大量使用了木材。有著許多日本小物。走進店裡真的感覺身在日本

店內燒烤皆是新鮮現烤需要一段等待時間，可以先吃個沙拉當個開胃菜，店員推薦的味增黃瓜，有嚼勁的黃瓜配上店裡特調味增醬，清爽不膩很開胃

重點燒烤起司嫩雞　使用良好肉雞搭配丹麥乳酪，鹽烤的嫩雞烤熱度溶化了起司，焦香與起司的融合西式日式烤法料理非常的棒

醬燒嫩雞一樣使用涼好肉雞不同處於鹽烤是屬醬烤料，理醬汁的顏色烤的華順亮澤佳，醬的濃稠度發常棒

茄子也是醬烤料理，連我不敢吃茄子都覺得好吃

店內除了雞料理外還有少數豬五花，在日本烤豬五花是非常講究的。豬五花也是串燒店必有菜但通常烤的好吃的飛常的少。

點了一份豬五花，色澤度上無像它家焦色，嚼進很棒不會咬不斷雖無焦色卻有焦香。

旁邊是店員推薦的節瓜，節瓜是外國的瓜類。吃起來口感外脆內軟，剛開始還以為是整片軟了，含有飽滿的水分。

最後一道送上樓的是烤飯丸，飯丸只有一種櫻花蝦口味。當吃下地一口時超級愛這味，底下的焦鍋巴配上較汁飯糰裡不會很乾。不知不覺就吃了兩顆

鯨吞燒真的很推的一間店，也是網路常推的一間店。有氣氛好吃燒烤只是價格上小貴點就對了